Test av Iskremmaskiner 2018

Alle elsker iskrem, det er det ingen tvil om. Det finnes uendelig mange ulike varianter, og spesielle, dyre smakskombinasjoner å velge mellom. Men, med oppfinnelsen av moderne iskremmaskiner for hjemmelaget iskrem, kan du spare massevis av penger og fortsatt nyte de herlige favorittene dine så ofte du vil, og på en sunn måte.

Selv om det å lage iskrem med en automatisk iskremmaskin ikke krever teknisk eller spesialisert opplæring, kan det være forvirrende å velge ut den riktige maskinen. Det finnes mange iskremmaskin-merker på markedet med ulike funksjoner, design og i mange prisklasser, alle med mål om å få din oppmerksomhet. Hvordan avgjør du hvilken maskin som har egenskapene du er på jakt etter? Hvor på kjøkkenet ditt kan den stå? Hvor mye plass opptar den? Hvilken iskremmaskin lager den beste iskremen? Hvordan fungerer en iskremmaskin? Disse spørsmålene, og hele konseptet med denne typen utstyr kan virke svært forvirrende. Og det er her våre undersøkelser og inngående test av iskremmaskiner kommer til nytte. Den gir deg svar på alt du måtte ha av spørsmål og bekymringer rundt temaet.

En elektrisk iskremmaskin er et flott tilskudd til kjøkkenet de fleste kan ta seg råd til. Den er perfekt når du vil gjøre virkelighet av din egen iskremfantasi. Den er nyttig til barneselskap – barn tilegner seg ny kunnskap ved å bruke den, og familien får kvalitetstid sammen ved å more seg med å lage hjemmelaget iskrem med iskremmaskin og eksperimentere med ulike smaker. Det er ikke behov for noen spesialisert eller teknisk ekspertise, og maskinene er generelt trygge å bruke, og enkle å rengjøre. Selv om det finnes ulike modeller, og noen av dem lager iskrem raskere og bedre enn andre, får du uansett din favorittdessert akkurat slik du vil ha den. Og hvis du ikke har den fjerneste anelse om hvordan du lager iskremblandingen, så følger det med oppskrifter og instruksjoner hos de fleste merkene. De er trygge og sikre i drift.

Når du skal gå til anskaffelse av en iskremmaskin er det viktig å velge et apparat av høy kvalitet. Du håper kanskje på å spare penger ved å kjøpe et billigmerke, men i det lange løp har det vist seg at billigutstyr sjelden er verdt det, ettersom det sjelden varer lenge. Når du velger deg en iskremmaskin er det bedre å gå for et kvalitetsprodukt som er effektivt og har lang levetid, selv om prisen er i det høyere sjiktet. I vår omfattende iskremmaskin-test vil vi hjelpe deg med å ta smarte valg i jakten på en iskremmaskin som er verdt hver krone.

Best I test-iskremmaskiner

Hvilken iskremmaskin er best? Etter en bred gjennomgang på nettet og grundige analyser av iskremmaskin-anmeldelser har vi valgt ut flere imponerende iskremmaskiner, og peilet oss inn på et lite utvalg av de aller beste.

De ‘Longhi ICK 5000 Iskremmaskin

De ‘Longhi ICK 5000 Iskremmaskin

Hvorfor vi har valgt dette produktet:

De’Longhi ICK 5000 har et stilig design i hvitt med forsterket plastkonstruksjon. Den elektriske motoren gjør den i stand til å lage glatt og fløyelsmyk iskrem med veldig luftig og kremaktig konsistens. Den automatiske iskremmaskinen lager svært lite støy, og er enkel å rengjøre. Den gjør interiøret vakrere med sitt lyse, flotte design.

Fordeler

Enkelt å grave ut iskremen, og å rengjøre maskinen. Den har en egen nedfrysningsavdeling, så det er ikke nødvendig å fryse ned bollen på forhånd.

Ulemper

Den byr ikke på så mange funksjoner.

Nemox Gelato Gelatissimo

Nemox Gelato GelatissimoHvorfor vi har valgt dette produktet:

Nemox Gelato Gelatissimo er stor og elegant og lager iskrem med svært kremaktig konsistens på et øyeblikk. Den har en auto-funksjon med ulike innstillinger tilpasset brukerens ønsker, og holder iskremen kald hvis du ikke har tid til å ta den ut med det samme den er ferdig. Den er støyfri, lett å bruke, og svært holdbar.

Fordeler

Kontrollpanelet er oversiktlig og fint, og lett å bruke. Maskinen har også interessante egenskaper, som for eksempel auto-funksjonen. Størrelsen på Nemox Gelato gjør den i stand til å lage store mengder iskrem av gangen.

Ulemper

Prisen er stiv, og gjør den kanskje en smule dyr for iskremlaging i liten skala. Den er også litt vanskelig å rengjøre.

Nemox Gelato Dolce Vita 1.5 l

Nemox Gelato Dolce Vita 1.5 lNemox Gelato Dolce Vita har et skinnende attraktivt og moderne design som er perfekt på kjøkkenet. Den har en unik blankpolert innerbolle i rustfritt stål, og det gir luftigst mulig iskrem. I tillegg til at den har kapasitet til å lage iskrem til 6-10 personer på 30 minutter, er den enkel å rengjøre, samt ripefri. Lokket er bredt nok til at det er enkelt å tilføre ingredienser mens maskinen går. Takket være designet, som også er estetisk og smakfullt, kan den også utføre andre oppgaver, som å kjøle flasker og isbøtter.

Fordeler

Den kan lage alle typer iskrem. Den har et brukervennlig instruksjonshefte som hjelper deg med å oppnå fantastisk, kremaktig resultat. Dolce Vita holder på kulden med en lufttett bolle med doble vegger.

Ulemper

Bollen må fryses ned før den tas i bruk.

Hvordan vi valgte ut de beste iskremmaskinene

Det var ganske vanskelig å velge ut de aller beste i det svære mylderet av iskremmaskiner som finnes på markedet i dag. Vi vurderte velkjente merker, så vel som mindre populære merker. Det var stor variasjon mellom modellene vi undersøkte – iskremmaskiner med innebygde frysere, salt-og-is-varianter med motorisert kjerne-funksjon, maskiner for bruk en gang iblant, og varianter for vanlig myk iskrem. Vi gikk grundig gjennom brukeranmeldelser, spesialfunksjoner, produktegenskaper, holdbarhet, ytelse, pris, med mer.

Selv om det er små detaljer som skiller maskinene, som farge, design og funksjoner, har alle typer iskremmaskiner noen grunnleggende egenskaper. Disse er vitale for utvelgelsen av den beste maskinen som lager det luftigste produktet på kortest tid med minst mulig bryderi. De er som følgende:

Modelltype

Det finnes i hovedsak to typer iskremmaskiner – den manuelle typen og den elektriske typen. Den manuelle typen krever mye fysisk arbeid fordi iskremblandingen må kjernes for hånd gjennom hele prosessen. Den elektriske typen krever mindre arbeid, og er dermed tidsbesparende. Vi regner de elektriske og automatiske maskinene som best fordi de sparer brukerne for tid og krefter.

Pris

Prisen henger som regel sammen med holdbarheten og kvaliteten på iskremmaskinen. De vi har valgt ut ligger i det midtre og høyere prissjiktet. Effektiv funksjonalitet gjør dem verdt hver eneste krone.

Støy

Som man kan forvente, lager alle motordrevne elektriske apparater litt støy. Men enkelte lager mer sjenerende bråk enn andre, og enkelte iskremmaskiner har høyere lydnivå enn andre. Maskinene vi har valgt ut står i en særstilling når det gjelder kvalitet, og har bestått tester for lite eller ingen støy under bruk.

Frysemekanisme

Noen iskremmaskiner fryser ned iskremen ved hjelp av is og salt, de fleste har en frysebolle som må fryses ned før bruk, mens noen har en selvfrysende avdeling. Det sier seg nesten selv at det å kjøpe en iskremmaskin som går på is og salt vil kreve mye omstendelig arbeid og kanskje ikke gir det aller glatteste resultatet. For ikke å nevne at du må ha et uendelig lager av is og salt.

De vi har valgt ut har enten boller som fryses på forhånd, eller innebygd frysemekanisme, for mest mulig behagelig iskremlaging.

Størrelse og kapasitet

Iskremmaskiner finnes i ulike størrelser og med forskjellig kapasitet. Størrelsen på iskremmaskinen avgjør hvor mye plass den vil oppta hjemme hos deg, mens kapasiteten bestemmer hvor mye iskrem du kan lage. Valg av størrelse og kapasitet vil være avhengig av formålet med å anskaffe maskinen, hvor ofte du planlegger å bruke den, hvor mye plass du har til den, og antallet personer du skal lage iskrem til.

De modellene vi har valgt ut er av gjennomsnittlig til stor størrelse, men ikke for ruvende til at de får plass på et mellomstort kjøkken. De kan brukes en gang iblant eller jevnlig, og vil lage nok iskrem til 6-10 personer.

Enkel å bruke

Maskinene vi har valgt ut har egenskaper som gjør iskremlagingen morsom og behagelig. Det er alt fra kompressorer, effektive elektriske motorer, maskindeler med lav vekt, ekstra frysebolle, boller som kjøles ned ekstra raskt, lettforståelige kontrollpanel, og innovative digitale skjermer som gjør at man kjapt kan sette seg inn i innstillingene på maskinen, og avgjøre hvordan man skal bruke den.

Tekstur og konsistens

Det er generelt slik at smaken på iskremen avhenger av ingrediensene, mens teksturen og konsistensen avhenger av funksjonaliteten på iskremmaskinen. Selv om man ikke kan teste dette før man har kjøpt maskinen, så vet vi at akkurat dette er det aller viktigste for kundene. Derfor har vi valgt ut de modellene som beviselig produserer iskrem med overlegen luftighet og uslåelig smak.

Hurtighet

Iskremmaskiner for hjemmebruk som har lav hastighet lager tykk iskrem, mens raskere maskiner lager luftigere og lettere tekstur på iskremen. De vi har valgt ut har svært høy hastighet, slik at iskremen blir luftig og smakfull, og brukeren ikke trenger å vente lenge på å få servert favorittdesserten sin.

Design og rengjøring

Vårt utvalg av iskremutstyr er overlegent enkelt å rengjøre og vedlikeholde. Bolledelene er laget i polert rustfritt stål. De har også flater som ikke får riper etter skraping. De er lekre og pene å se på, og bidrar positivt til kjøkken-interiøret.

Hvordan fungerer en iskremmaskin?

Iskremmaskinen er en kjøkkenmaskin laget for å fremstille den berømte kalde fristelsen iskrem, og er svaret på bønnene til alle iskremelskere som enten ikke har råd til å kjøpe dyre, unike smaksvarianter, har lyst til å eksperimentere med ulike iskrem-oppskrifter, skape nye smaker, eller bare sørge for at produktet er tilpasset deres helsebehov. Det finnes iskremmaskiner for ethvert behov, enten det er verten som elsker å servere gjestene egne, utsøkte spesialiteter ved sammenkomster, eller brukeren som vil ha en søt dessert nå og da.
Iskremmaskinene befinner seg i hovedsak i tre kategorier:

Is og salt-iskremmaskiner:

Disse iskremmaskinene har utviklet seg mye. Du kan si at det er den primitive varianten av iskremmaskinen, som nå er blitt modernisert. Den består av ei bøtte med sveiv eller tilsvarende på toppen, og krever mye is og salt. Saltet og isen brukes til å holde temperaturen på iskremen under frysepunktet, som navnet tilsier. Disse er lave i pris, men krever mye håndkraft. Med andre ord må brukeren holde sveiven i gang for hånd for å kjerne iskremen, med unntak av de modellene som har en motorisert rotor for kjerning.
Når man bruker is og salt-maskiner, må man fryse ned iskremblandingen før man kjerner den. De har sjelden automatiske funksjoner, så brukeren må være aktiv under hele prosessen.

Fordeler: Det man tjener på å bruke en is og salt-iskremmaskin er at den er billig og gir brukeren stor kontroll over hele prosessen, til og med temperaturen under blandingsprosessen, og konsistensen på sluttproduktet.

Ulemper: De er trege, krever mye energi fra brukeren, og er nesten ubrukelige uten jevnlig tilgang på salt og is.

Iskremmaskiner med frysebolle

Med elektriske iskremmaskiner med frysebolle må brukeren fryse ned bollen på forhånd; kanskje så lenge som 8-24 timer avhengig av modellen og brukerens preferanser. Iskremblandingen tilsettes, og kjernes automatisk. Når man bruker en iskremmaskin med frysebolle krever det litt tålmodighet og planlegging, ettersom man må fryse ned bollen før man kan lage iskrem.
De elektriske iskremmaskinene med frysebolle er noe dyrere enn modellene med salt og is, og noen av dem nærmer seg toppen av prissjiktet. Det kommer an på hvilke spesialfunksjoner de har.

Fordeler: Elektriske iskremmaskiner med frysebolle har bred aksept og er enkle å bruke. De er også ganske billige.

Ulemper: De krever planlegging og litt tålmodighet. De gir kanskje ikke like mye kontroll over prosessen som is og salt-maskiner.

Iskremmaskin-modeller med kompressor

En ting det er verdt å merke seg ved kompressor-maskiner er prislappen, som gjerne er i det høyere sjiktet. Men det har vist seg at de er verdt hver eneste krone, for de er enkle å bruke og lager iskrem med fantastisk tekstur og kremaktig konsistens. De er raske, jevntgående og krever ingen planlegging eller venting. Mange av kompressor-iskremmaskinene har fancy funksjoner som stoppeklokke, selvfrysende avdeling, temperaturkontroll, hastighetskontroll, etc.., noe som gjør dem enkle å bruke og bidrar til å lage iskrem av optimal kvalitet.

Fordeler: Med en iskremmaskin med kompressor er desserten din ferdig og klar til å spise innen en time. Den er rask, enkel å bruke, og lager lite støy.

Ulemper: De er dyre.

Fryse-alternativer for iskremmaskiner

Siden iskrem er en frossen delikatesse er det knapt verdt å nevne at en avgjørende forutsetning for å lage det, er veldig lav temperatur. Det muliggjør perfekt konsistens og tekstur. De fleste moderne iskremmaskiner har to grunnleggende fryse-alternativer – en frysebolle (som fryses ned på forhånd), eller en innebygd fryseavdeling.

Iskremmaskin-modeller med frysebolle

Som nevnt tidligere krever iskremmaskiner med frysebolle planlegging og tålmodighet, ettersom bollen må fryses ned en stund før den kan tas i bruk. Disse maskinene er elektriske og utstyrt med en automatisk røremekanisme og en bolle med to eller flere lag som inneholder gel eller flytende kjølemiddel. Det er dette middelet som blir kaldt når du legger bollen i fryseren. Når bollen er ferdig nedfryst settes den på plass i iskremmaskinen, og prosessen starter. Husk at bollen vil begynne å smelte mens iskremen blandes, og at det vil gi et mykt resultat. Det kan hende at du ønsker å fryse ned isen igjen før bruk, alt etter hva du foretrekker. En ulempe med denne typen modeller er at du må fryse ned bollen igjen etter hver bruk (bortsett fra hvis du har en ekstra frysebolle klar i fryseren). Dette kan være ganske frustrerende hvis du skal lage mye iskrem.

Iskremmaskin-modeller med innebygd fryseenhet

Denne typen modell har en innebygd fryse-avdeling. For best mulig resultat kan brukeren sette den til å starte nedfrysingen før iskremblandingen blir tømt i bollen, som enten er innebygd, eller kan løsnes fra maskinen. Men effektiviteten har sin pris – disse modellene er dyre.

Hvem kan bruke iskremmaskiner?

Privatpersoner bruker som regel iskremmaskinene til å lage hjemmelagde desserter til seg selv. Iskremmaskiner kan også brukes under sammenkomster og barneselskap. Noen forbrukermodeller gjør jobben som profesjonell iskremmaskin og brukes av restauranter, kokker, lærere på kokkeutdanning, og alle som liker å eksperimentere med iskrem og de mange ulike oppskriftene som finnes der ute. For familier kan det å bruke iskremmaskin by på kvalitetstid og interaksjon mellom forelder og barn, det samme i skolesammenheng mellom lærer og elev. Det er spennende for barn å lære hvordan favorittdesserten blir fremstilt. Mennesker med helseproblemer eller spesielle livsstilsvalg kan ha ekstra glede av en iskremmaskin, da de selv velger hva de putter oppi iskremen.

Hvordan fungerer iskremmaskiner?

Den grunnleggende oppgaven til en iskremmaskin er å kjerne en forhåndslaget iskremblanding i et visst tempo for å lage iskrem. Dette kan den gjøre fordi den er utstyrt med en motor. Motoren er altså den mest essensielle delen av iskremmaskinen. Motoren kan enten drives manuelt eller elektrisk. Den sørger for å kjerne iskremen ved å rotere røremekanismen slik at iskremen blir blandet.
Det er en motorkomponent i alle typer iskremmaskiner, enten de har frysebolle eller kompressor. Utover dette fungerer hver type iskremmaskin på noe ulikt vis.

  • Iskremmaskin med frysebolle: Denne iskremmaskinen har en bolle med flere lag som er fylt med et kjølemiddel som blir kaldt når den legges i fryseboksen. Kjølemiddelet sørger for rask nedkjøling til temperaturer under frysepunktet; deretter plasseres bollen i iskremmaskinen slik at iskremblandingen holdes fullstendig nedfryst så snart den tømmes i frysebollen. Motoren får røremekanismen til å gå, og kjerner blandingen effektivt.
  • Iskremmaskin med fryseenhet: Denne typen fungerer på samme måte som den med bolle som fryses ned på forhånd, men her blir enheten som helhet plassert inn i en romslig fryser når iskremblandingen er fylt i, og koblet til et eksternt uttak. Når enheten skrus på, kjerner røremekanismen blandingen til riktig konsistens. Med denne modellen kan du servere flere runder med iskrem uten å behøve å vente på at bollen skal fryses ned først. Den største forskjellen mellom denne typen og den forrige, er at hele maskinen plasseres i fryseren under bruk, mens i forrige tilfelle er det bare frysebollen som blir frosset ned.
  • Iskremmaskin med innebygd fryseenhet: Dette er den mest lettvinte modellen av alle. Brukeren skrur bare på iskremmaskinen og tømmer blandingen oppi. Maskinen lager iskrem på null komma niks. Du kan lage så mye iskrem du måtte ønske med den innebygde fryseenheten, uten å behøve og vente. Du bør likevel være forsiktig og unngå å flytte maskinen på 12 timer for å ikke forstyrre frysemekanismen.
  • Is og salt-iskremmaskin: Du trenger mye is og salt til denne, litt primitive, iskremmaskin-modellen. Den er som regel utstyrt med en romslig ytre beholder som fylles med is og salt. Innerbollen er for iskremblandingen, som kjernes ved hjelp av en hurtig røremekanisme. Iskremen fryser takket være isen og saltet i den ytre beholderen. Mens kjerningen pågår skraper en innebygd slikkepott iskremen ned fra sidene så den blandes inn i resten av miksen, slik at konsistensen blir glatt, jevn og kremaktig. Dette er den typen som drives elektrisk.
    Den manuelle modellen har en håndsveiv. Den ytre beholderen er fylt med is og salt, mens den indre rommer iskremblandingen, som kjernes manuelt med håndsveiven. Denne typen maskin lager iskrem sakte og omstendelig, og krever mye innsats.

Prisklasser for iskremmaskiner

Som nevnt tidligere er dyrere iskremmaskiner ofte av høyere kvalitet, og lager strålende iskrem. Men betyr dette at du ikke kan finne gode iskremmaskiner til en snillere pris? Gjennom våre undersøkelser har vi greid å kategorisere funksjonaliteten og effektiviteten til iskremmaskinene sett i forhold til pris, med gode tips i hver kategori.

  • Billige iskremmaskiner: Blant billigmerkene av iskremmaskiner finner du hånddrevne maskiner og enkle elektriske modeller. De er gjerne små i størrelse, og tar opp lite plass, men fungerer ikke optimalt over lang tid. Det anbefales at de brukes kun en gang iblant. Prisene ligger på mellom 250-350 kr.
  • Iskremmaskiner i det midtre prissjiktet: Iskremmaskinene med frysebolle og de med fryseenhet befinner seg i denne kategorien. De er mellomstore og lager super iskrem, om enn med noen litt forstyrrende trinn i prosessen, spesielt modellene der bollen må fryses ned på forhånd. De kan brukes jevnlig, men lager kanskje ikke tilstrekkelig til mange personer. Prisene ligger på mellom 550-2000 kr.
  • Premium iskremmaskiner: Mange av disse maskinene har kompressorer og innebygde kjøleenheter, slik at de ikke behøver nedfrysning på forhånd. De lager den beste og luftigste iskremen; det beste valget for dem som vil lage mye iskrem på jevnlig basis. De har gjerne rikelig med kapasitet og opptar en del plass. Prisene ligger på rundt 3000 kr og oppover.

I arbeidet med vår grundige iskremmaskin-test har det vist seg at iskremmaskiner med frysebolle i det midtre prissjiktet er de mest populære blant forbrukere. Du kan gjerne begynne iskremreisen din her, og heller avansere etterhvert.

De fleste iskremmaskiner som lager myk iskrem består av følgende komponenter:

  • Motor: Dette er den mest essensielle delen av iskremmaskinen. Den kan være drevet elektrisk eller manuelt, og spiller en avgjørende rolle i å rotere røremekanismen som kjerner iskremen til jevn konsistens.
  • Maskinkroppen: Her er den kraftige motoren og strømtilførselen lokalisert.
  • Kontrollpanel: De fleste iskremmaskin-modeller har en av/på-bryter på forsiden av maskinkroppen.
  • Roterende boller: Noen iskremmaskiner er utstyrt med en frysebolle som hviler oppå motoren, og roterer i takt med den. Denne typen blander og kjøler ned iskremen raskt.
  • Tut: De fleste iskremmaskiner har en tut for ingredienser. Tuten er en åpning eller et doseringshull på toppen av maskinen, og lar brukeren tilsette ekstra ingredienser mens iskremen kjernes.
  • Røremekanisme: Iskremmaskinene har en motordrevet røremekanisme som blander sammen iskremen. De færreste er festet til selve bollen, og kan derfor sette seg fast under bruk.
  • Et lokk: Dette er det som holder frysebollen tildekket. Det bør sitte godt fast over iskrembollen.
  • Frysebolle: Denne finner man på modeller der bollen skal fryses ned på forhånd. Bollen består av flere lag som er fylt med kjølemiddel. Middelet blir kaldt når bollen settes i fryseren. Den gir iskremblandingen tykk og frossen konsistens.
  • Fryseavdeling: Finnes hos iskremmaskiner med innebygd automatisk fryseenhet som kjøler ned iskremen mens den blir kjernet i maskinen. Den drives elektrisk og krever ingen spesielle prosedyrer eller boller.
  • Non-Slip-underlag: Dette finner du under maskinen, og hindrer den i å gli mens den er i bruk.
  • Andre fancy deler man kan finne på iskremmaskiner:
  • Ekstra fryseboller: Med enkelte iskremmaskiner følger det med ekstra fryseboller, slik at det skal være enklere å lage mye iskrem på en gang.
  • Alarm: Maskinen gir fra seg et lydsignal når iskremen er ferdig.
  • Forlenget nedkjøling: Med denne funksjonen slipper man å ta ut iskremen av maskinene så snart den er ferdig. Den sørger for å holde iskremen kald.
  • Valg for å bestemme hardhet: Med dette valget kan du bestemme hvilken tykkelse og konsistens du vil ha på iskremen.
  • Digitalt display: Noen iskremmaskiner har et digitalt panel som gir brukeren oversikt over innstillinger og valgmuligheter.

Hvilke andre kjøkkenmaskiner kan iskremmaskinen erstatte?

Iskremmaskinen kan erstatte yoghurtmaskiner, gelato-maskiner og hurtigmiksere. Du kan lage frossen krem og sorbet, du kan slå deg løs kreativt og lage iskaker, lagvise iskremtyper, sandwich-is og mange andre deilige, frosne herligheter.

Om en automatisk iskremmaskin mot formodning ikke dekker dine behov, kan du vurdere vanlige kjøkkenmaskiner med tilbehør for å lage iskrem, eller sorbet-maskiner.

Hvordan du velger iskremmaskinen som er perfekt for deg

Å lage hjemmelaget iskrem i ismaskin og finne opp nye oppskrifter kan være en morsom aktivitet, både for deg og familien. Hvis du vurderer å begynne og lete etter den beste iskremmaskinen bør du avklare dine behov på forhånd, slik at du kan gjøre et fornuftig valg. Vurder følgende før du bestemmer deg:

  1. Hvilken størrelse og kapasitet bør maskinen ha?
  2. Hvor mange personer er det sannsynlig at du vil lage iskrem til?
  3. Hvor stor lagringsplass ser du for deg å bruke på iskremmaskinen?
  4. Er det ønskelig at iskremmaskinen er lett tilgjengelig og enkel å vedlikeholde?
  5. Vil du helst ha en maskin som sparer deg for tid og er lettvint i bruk?
  6. Er det bare du som skal bruke den, eller har du barn rundt deg som også skal få prøve?

Svarene dine vil avgjøre hvilken type iskremmaskin som er best for deg. På generelt grunnlag vil vi si at selv om modellene med frysebolle er mye brukt – i hovedsak på bekostning av bekvemmelighet og hurtighet – så vil det å kjøpe en modell med kompressor være det beste for de aller fleste. Selv om de befinner seg i det øvre prissjiktet, er de kostnadseffektive og verdt det i det lange løp, ettersom du virkelig får det du betaler for. De har utmerket kvalitet, varer lenge og gir overlegent resultat.

Visste du at?

Det er uendelig mange fordeler ved å anskaffe seg en iskremmaskin? Du sparer penger ved å ikke trenge å kjøpe favorittdesserten din.
At det er lett å gjøre oppskriftene sukkerfrie eller tilpasset andre spesielle dietter?

Du kan unngå konserveringsmidler og andre tilsetningsstoffer som brukes i vanlige iskremtyper du får kjøpt?

Morsomme fakta

Du kan lage så utrolig mange forskjellige smaker og prøve eksotiske varianter med iskremmaskinen din. Spennende sorbet-, gelato- og iskrem-oppskrifter du kan lage med iskremmaskinen er for eksempel:

  • Vaniljekrem-iskrem
  • Champagne-sitrus-sorbet
  • Sjokoladekrem-iskrem
  • Jordbæris
  • Italiensk pistasjis

Eksperttips…

  • Det er anbefalt å alltid lagre iskremen i frysesikre, lufttette beholdere for å forhindre dannelse av iskrystaller.

Kjekke ting å vite om bruk av maskinen

  • Det er best å kjøle ned ingrediensene før du har dem i maskinen.
  • Det er anbefalt å skru på røremekanismen før du heller i iskremblandingen.
  • Iskrem med høyt innhold av fløte, alkohol eller lignende krever lengre frysetid.
  • Iskremen smaker best den samme dagen den er laget, men du kan ha den i fryseren i ca. én måned. Men grunnet manglende konserveringsmidler er det best å spise iskremen innen en uke.
  • Det følger oppskrifter med de fleste iskremmaskiner. Du kan bruke dem for å gjøre deg kjent med maskinen samtidig som du lager deilig iskrem.
  • Hvis du bruker en iskremmaskin med frysebolle, så pass på at bollen er fullstendig frosset før du tar den i bruk.
  • Det er best å vaske iskremmaskinen i mildt såpevann. Ikke bruk oppvaskmaskinen.
  • Ikke frys ned smeltet iskrem på nytt. Det er risikabelt og kan føre til matforgiftning.

Fakta om iskremmaskiner

  1. Hvor lang tid tar det å lage iskrem med iskremmaskin? Avhengig av modellen og oppskriften tar det mellom 25 og 40 minutter.
  2. Er det billigere og bedre å kjøpe en iskremmaskin til hjemmebruk enn å kjøpe produkter i butikken? Svaret på dette spørsmålet kommer mest an på hvor ofte du spiser iskrem, og i hvilke mengder. I det lange løp vil det være billigere å lage hjemmelaget iskrem i iskremmaskin, enn å kjøpe ferdig iskrem. Dessuten kan du lage sunnere oppskrifter mens du eksperimenterer med smaker, samt oppdager nye.
  3. Hvor mye plass krever en iskremmaskin? Dette kommer an på merket og modellen på iskremmaskinen. Typen med frysebolle passer fint inn på kjøkkenbenken, mens modellene med kompressor kan kreve større plass. En middels stor frysebolle er på størrelse med en middagstallerken og bør enkelt få plass i fryseren.
  4. Er kapasiteten på iskremmaskinen viktig? Ja, det er den. Den bestemmer hvor mye du kan ha i iskremmaskinen av gangen. De fleste rommer i gjennomsnitt 1-1.5 liter. Husk at blandingen utvider seg og blir større når den fryser, så sørg for at du lar det være igjen litt ekstra plass og ikke fyller bollen helt opp.

Løsninger på vanlige problemer

Som de fleste elektriske apparater vil iskremmaskinen din sannsynligvis slå seg vrang på ett eller annet tidspunkt. Her er noen vanlige problemer, og tips til hvordan de kan løses.

  1. Løsner lokket på iskremmaskinen til stadighet? Dette kan lett skje under bruk, så det er best å holde et øye med iskremmaskinen mens den er i bruk. Hvis røremekanismen setter seg fast, kanskje på grunn av det frosne innholdet, kan den endre retning for å komme seg løs. Det kan få lokket til å løsne. Slå av maskinen og prøv å skrape løs innholdet som blokkerer røremekanismen før du skrur den på igjen. Det bør hjelpe.
  2. Hvorfor setter røremekanismen seg fast til stadighet? Det kan være at bollen er for kald, og at det får røremekanismen til å fryse fast i kontakt med bollen, eller at blandingen fryser for fort. I dette tilfelle bør du tømme iskremblandingen ned i midten av bollen i stedet. Det kan også være at ingrediensene i oppskriften er for klumpete. Skjær dem i mindre biter.
  3. Hvorfor fryser ikke frysebollen ned iskremblandingen? I dette tilfellet kan det være at frysebollen ikke er kald nok, eller at ingrediensene er for varme, eller at det er for mye i bollen på en gang. Undersøk dette, og endre fremgangsmåten deretter.

Konklusjon

Den overlykkelige, sterke tilfredsstillelsen man får når man lager sine egne sukkersøte favoritter, de mulige helsegevinstene og kreativiteten det fører med seg, og muligheten det gir iskremelskere til å samles om å lage hjemmelaget iskrem i iskremmaskin, har gjort apparatet globalt akseptert og viktig på ethvert velutstyrt kjøkken. Våre utvalgte modeller har det mest elegante designet, er raske, holdbare, og trygge i bruk, samt enkle å vedlikeholde. De kan brukes av alle, og lager luftig og kremaktig iskrem, slik at du kan være sikker på at du får mest mulig for pengene dine.